DIPLOMADO EN MICROCERVECERÍA |2026
Dictado por ESCUELA DE ALIMENTOS
- Modalidad
- SEMIPRESENCIAL
- Inicio
- 2 de Julio de 2026
- Valor
- $2.200.000
- Término
- 12 de Marzo de 2027
Acerca del programa
Este programa, denominado "Diplomado en Microcervecería", se imparte en modalidad semipresencial y tiene una duración total de 132 horas. Su objetivo principal es capacitar a los estudiantes para elaborar cervezas artesanales, mejorar la calidad de sus productos, desarrollar modelos de negocio y aplicar nuevas tecnologías como la inteligencia artificial y el internet de las cosas al proceso cervecero. El plan de estudios abarca desde el conocimiento de materias primas y procesos de elaboración (maceración, fermentación, envasado) hasta fundamentos microbiológicos, análisis sensorial, gestión de negocios y sustentabilidad. La metodología combina clases asincrónicas en video, sesiones sincrónicas vía Zoom, laboratorios prácticos en la Escuela de Alimentos de la PUCV y visitas a terreno a cervecerías reconocidas.
Datos del programa
- Dictado por
- ESCUELA DE ALIMENTOS
- Duración
- 138 horas cronológicas
- Resolución
- 214/2026
¿A quién está dirigido?
La actividad está abierta a todo público. Sin embargo, los requisitos de ingreso sugieren que los postulantes posean estudios superiores y/o algún tipo de acercamiento previo con la industria de la cerveza para asegurar una correcta internalización de los conocimientos técnicos y habilidades impartidas.
Pagos y descuentos
Pagos persona natural
- Hasta 12 cuotas sin interés con tarjetas de crédito bancarias (Webpay).
- Transferencia bancaria por el total del programa.
- Pago automático recurrente (PAR) con tarjetas de crédito.
Pagos empresa u organización
Pago en una sola cuota contra factura, hasta 30 días después de recibida la orden de compra.
Descuentos
Descuentos para alumni de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso (pregrado, postgrado o formación ejecutiva) y por inscripción grupal. Para más información, comunícate con tu ejecutiva de ventas. Descuentos no acumulables.
Solicita información
Déjanos tus datos y te contactaremos con toda la información del programa: fechas, valores, formas de pago y postulación.
