DIPLOMADO EN INGENIERIA DE ALIMENTOS |2026
Descripción
El Diplomado en Ingeniería de Alimentos de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso es una propuesta académica destinada a fortalecer las competencias de profesionales vinculados a la producción, manejo y control de alimentos. Este programa entrega una formación integral y actualizada en áreas clave de la ciencia, tecnología y gestión alimentaria, permitiendo a los participantes ampliar sus conocimientos y habilidades técnicas para desenvolverse con eficiencia en la industria de alimentos.
Con una duración total de 150 horas, el diplomado se imparte en modalidad a distancia, mediante sesiones sincrónicas y recursos de autoaprendizaje disponibles en el Aula Virtual. A través de tres módulos, se abordan temáticas como fundamentos científicos de los alimentos, tecnología de procesos, desarrollo de productos, legislación alimentaria y sistemas de gestión de calidad e inocuidad.
La metodología privilegia el aprendizaje autónomo, guiado por docentes especializados, con apoyo constante mediante tutorías virtuales, clases en vivo semanales y actividades diseñadas para la aplicación práctica del conocimiento. Se promueve el trabajo colaborativo y la reflexión crítica, integrando talleres, estudios de caso y el uso de tecnologías educativas interactivas.
Al finalizar, los egresados estarán capacitados para participar activamente en la gestión y desarrollo de procesos alimentarios, desde una mirada científica, técnica y regulatoria, con énfasis en la innovación, la calidad y la inocuidad.
Dirigido a
El programa está orientado a profesionales del área de alimentos o disciplinas afines que deseen complementar, actualizar y perfeccionar sus competencias, entre ellos:
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Ingenieros en Alimentos, bioquímicos, tecnólogos en alimentos y carreras afines.
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Profesionales que trabajen en industrias de procesamiento, control de calidad y desarrollo de productos alimenticios.
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Consultores o asesores técnicos en temas de producción y normativas alimentarias.
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Docentes o investigadores vinculados al ámbito de la ciencia y tecnología de los alimentos.
También se encuentra abierto a otros profesionales que, sin poseer formación específica en el área, acrediten experiencia en el sector alimenticio o demuestren interés en adquirir competencias técnicas en esta disciplina.
Hasta 12 cuotas sin interés con tarjetas de crédito bancarias y vía transferencia bancaria por el total.
Pago en cuotas fijas con tarjetas de crédito bancarias por medio de la suscripción de un pago automático recurrente (PAR).
Pago en una sola cuota contra factura, una vez recibida la orden de compra y/o carta compromiso, pago máximo en 30 días.
Descuentos para alumni de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, ya sea de pregrado, postgrado o formación ejecutiva.
Descuentos por persona o grupo de personas. Para mayor información, comunícate con tu ejecutiva de ventas o escríbenos al correo admisionfc@pucv.cl
Descuentos no acumulables.
Transferencia bancaria por el total del programa.
Nombre: Pontificia Universidad Católica de Valparaíso
Rut: 81.669.200-8
Banco: Scotiabank.
Cuenta Corriente: 992752672
Tarjetas de Créditos Bancarias
Contamos con servicio de pago a través de WEBPAY.
Pago automático recurrente para pagos en cuotas fijas con la suscripción de un pago automático recurrente (PAR).
Servicio de pago vía transferencia electrónica.
Información del Beneficiario:
A nombre de: Pontificia Universidad Católica de Valparaíso
Giro: Educación Superior
RUT: 81.669.200-8
Información Bancaria
Banco: Banco Santander Chile
Dirección del Banco: Prat 882, Valparaíso, Chile.
Código Swift del Banco: BSCHCLRM
Números de Cuentas Corrientes
Por favor, utilice la cuenta correspondiente a la moneda de su transferencia:
Para DÓLARES (USD): 5070350198-1
Para EUROS (EUR): 51-0001829-4
Mail de contacto: admisionfc@pucv.cl
